Svenska för invandrare Storkök
Skola
Det här är en praktisk språkkurs för dig som vill lära dig mer svenska och arbeta som köksbiträde. Du lär dig genom att använda både händer och huvud, inte bara genom att sitta i skolbänken.
KURSENS INNEHÅLL Målet är att genom praktiskt arbete och studier i svenska och tema uppnå en språklig kompetens, tillräcklig för att efter avslutad kurs kunna arbeta i storkök och/eller studera vidare. Studierna varvas med en veckas praktik per månad i skolans matsal och kök. Där lagar du frukost och lunch tillsammans med skolans husmor och kock. Både höst och vår gör du också praktik i andra storkök utanför skolan.
Studierna sker till stor del i olika teman, t ex Matens betydelse för hälsan. Samtal, grupparbete och studiebesök är återkommande inslag. Du har efter året stor erfarenhet av att samarbeta i olika grupper. För att kunna tillägna dig de kunskaper du behöver får du träna på olika typer av studietekniker. Dina nya kunskaper får du redovisa på olika sätt; muntligt, skriftligt och i bild och form.