Svenska för invandrare Storkök

Målet är att du genom praktiskt arbete i kök och studier i svenska och tema, ska lära dig så mycket språk att du efter kursen kan arbeta som köksbiträde och/eller studera vidare. Studierna varvas med ungefär en veckas praktik per månad i skolans matsal och kök. Där lagar du frukost och lunch tillsammans med skolans husmor och kock. Du gör också praktik i andra storkök utanför
skolan.

Mat och hälsa; Arbeta i Storkök; Kost för olika behov, är exempel på teman under kursen. Arbetet i klassrummet bygger på samtal och grupparbeten. Vi gör också många studiebesök. Du har efter året stor erfarenhet av att samarbeta i olika grupper. För att kunna skaffa dig de kunskaper du behöver tränar du studieteknik.