"Jag har aldrig upplevt en sådan gemenskap"

På folkhögskolan finns en speciell energi. På den 1-åriga kursen Svenska med inriktning restaurang hjälper volontären Lena till. Hon började som volontär för ungefär ett år sedan och har inga planer på att lämna. 

Gruppen som Lena stödjer består av kvinnor från flera olika länder. Målet är att utveckla språket och att komma ut i arbetslivet som restaurang- eller köksbiträde. 

– Det är så roligt! Tjejerna på kursen är fantastiska, de bjuder verkligen på sig själva. Det finns en gemenskap där alla vill att det ska bli så bra som möjligt, berättar Lena. 

Idag är det fem kursdeltagare i köket och läraren Jenni. Det kommer upp en hel del ord som behöver förklaras, till exempel vad pösigt betyder. Vid 10.45 blir det lite lugnare i restaurangköket. Mycket av dagens mat är nu hackad, preppad och i ugnen. Det som återstår att fixa är BBQ-salladen som ska serveras till lunch. Allt som allt är det 42 måltider som lagas i köket idag. 

Att vara volontär är en möjlighet till utbyte, berättar Lena. Samtalen går in på djupet och deltagarna ställer frågor om Sverige som ofta får henne själv att reflektera. 

– Att vara volontär ger mig möjlighet att få vara en del av en annan persons resa, se utvecklingen och skapa nya band. Det ger en insikt i hur andra upplever det svenska samhället, vilket är väldigt berikande. Jag har aldrig tidigare upplevt en sådan gemenskap och värme.