Mat med mening – följ matens väg
I Kungsängen ligger Matmissionens nya centrallager – det största i sitt slag i Sverige. Med smart logistik och effektiva system kan Matmissionen ta emot över 30 procent mer räddad mat än tidigare – och därmed hjälpa ännu fler.
Över 60 leverantörer levererar till Matmissionen och målet är att det ska bli fler.
– Ju fler som bidra, desto mer mat kan vi rädda tillsammans, säger Johan Rindevall, chef på Matmissionen.
Felaktig vikt, för mycket banan i granolan eller choklad med vita strimmor? Produkter som annars skulle kasseras får en andra chans hos Matmissionen – till nytta både för miljön och för den som handlar.
Ett stort parti med knäckebröd har kommit till butiken i Kista. Bröden har en felaktig märkning och går inte att sälja i Sverige. På Matmissionen märker de om produkterna manuellt och kan sedan sälja dem i butiken.
Som medlem i Matmissionen får människor friheten att själva välja vad de vill laga till middag – en liten, men viktig frihet som gör stor skillnad i vardagen. Idag finns det 9 butiker i Stockholms län.
– Det viktigaste är att människor får mat på bordet, säger Kahoo Pang, regionchef för Matmissionenbutikerna i Stockholm.
Varje dag arbetstränar människor i Matmissionens butiker. Att prismärka varor eller packa upp leveranser är meningsfulla steg tillbaka till arbetslivet – med ny gemenskap och ökat självförtroende som bonus.
Våra mötesplatser erbjuder mat, gemenskap och även rådgivning hos våra jurister, utveckling av handlingsplaner hos våra socionomer och samhällsinformation som ökar förståelsen för både rättigheter och valmöjligheter. Vi tror att människor som är mätta, känner sig lyssnade på och som en del av en gemenskap har bättre förutsättningar att med rätt stöd kunna förändra sina liv och känna sig delaktiga i samhället.
På mötesplatserna tillagas nästan all mat på räddade råvaror. De kockar som arbetar på mötesplatserna har utbildats i att planera och laga näringsrik mat med det som finns tillgängligt – ett kreativt och hållbart sätt att laga mat.
